早在2021年8月24日，海底捞就发布公告，宣布集团新增7名执行董事：杨丽娟、李鹏、杨华、刘林毅、李宇、宋庆、杨丽、马蔚华、吴晓光。两名独立非执行董事，上述新任执行董事平均年龄38.9岁。
同日，舒平辞去非执行董事及审计委员会委员职务，施永红辞去执行董事职务。舒萍是张勇的妻子。张勇、舒平、石永红、李海燕是海底捞的创始人，他们都是1970年初出生的。
第一代管理层进入知命年，淡出海底捞的日常管理，为新生力量腾出更多空间。
早在2020年，海底捞就启动了接班人计划，向所有员工开放了经理人选拔机制，实施周期为10年至15年。
海底捞困境
海底捞“除掉张永华”和年轻高管后，面临发展瓶颈。
近年来，海底捞发展迅速。2019年至2021年上半年，尽管受到疫情影响，海底捞仍积极开店，累计开店1000多家。仅2021年上半年，将新增近300家门店，日均1.64家开张。
“逆势而上”开店，吃回利润。2月21日，海底捞发布盈利预测。受300多家餐厅关闭、2021年底餐厅经营业绩下滑等因素影响，预计2021年净亏损约38亿元至45亿元。
“我对趋势的看法是错误的。” 张勇在内部业绩讨论会上坦言张勇，海底捞扩张门店的计划确实是盲目自信。
“海底捞有一定的定价门槛，近几年的快速扩张给业绩带来了挑战。” 北京京商流通战略研究院院长赖阳在接受时代周刊采访时表示，一方面餐饮行业受疫情影响明显，海底捞的门店扩张计划加大了经营压力。另一方面，作为高端火锅品牌，海底捞要求消费者消耗一定的电量，消费频率会受到影响。
内忧未解的海底捞，在竞争激烈的火锅市场也面临着来自竞争对手的竞争和冲击。
2021年，巴奴猫都火锅将迅速完成两轮融资，其中最新一轮融资高达5亿元。培杰老火锅、周世雄、朝天门码头等重庆火锅品牌等新兴火锅品牌也获得了融资。与此同时，粤式火锅老王、海鲜火锅七心田纷纷冲刺IPO，试图与海底捞、呷哺呷哺争夺资本市场。
“餐饮竞争越来越激烈，更多高端火锅餐饮品牌进入市场，将造成消费分流。” 在赖阳看来，过去餐饮行业服务是个短板，现在已经成为必然趋势，导致海底捞的优势被削弱。
赖洋认为张勇，下一步海底捞应该探索适合自身发展的多品牌运营，包括推出一系列针对不同层次消费群体、占领不同细分市场、分散风险、保持增长的品牌。此外，建议海底捞专注门店优化，不再进行大规模扩张。
