再然后是细长如剑的白盘，托着两只微煎的大虾，柠檬酱铺底，撒了茴香和粉辣椒末。在意大利吃海鲜挤柠檬汁的环节被巧妙替换：上桌后服务生端着一碗柠檬冰粒撒在虾上，小冰球遇热微融产生了动态的美。
柠檬冰球在嘴巴里的冰凉与辣椒粉的炙热、茴香的辛香混合。虾仁够大够Q弹，大小约有普通龙虾的体量，哪怕是海鳌虾也少见如此大一只，以至于吃时还在讨论，究竟是两只还是一只片开。
明虾够大，鳗鱼则非常迷你。比茶杯小一圈的平底铜锅造型，一截鳗鱼点缀着榛仁，铺底的是迷你芦笋嫩芽。搭配的酒一上桌就让人惊呼。
前段时间在米其林二星作美食节目，经理大手笔现场开了一瓶一万多的酒王马赛多，让人在一瞬间懂得了葡萄酒在高端餐饮中锦上添花的意义，那瓶2005年的超级托斯卡纳，是我要在儿孙绕膝时想要讲给后人听的传奇故事。
而如今一瓶马赛多同酒庄的白葡萄酒上桌搭配前菜，意大利“四雅”之一的Ornellaia，不得不让人肃然起敬。三星之底蕴与气魄，是与二星明显拉开档次的。
酒窖里整箱整箱的葡萄酒，就好比是女生衣帽间里满墙的香奈儿，这里的酒每一瓶拿出去，都是别家餐厅的镇馆级别。
三道分量较足的菜陆续上桌，应该是主菜环节了。
滴了橄榄油的嫩绿茴香汤汁里一方洁白的鱼，熏黑焦香的烤面包和菜芽装饰，肉质细嫩到以勺为刀不用切就能入嘴。
番茄白豆意面及炸红鲻鱼，番茄配红鲻鱼算是经典搭配，而在主菜里加入意面却少见。点缀的茴香与前道呼应，让又炸又酱的菜多了一丝清爽，这意面煮的恰到火候，算得上是上百顿意面里Top3水平的口感。
最后一小撮炸小章鱼，味道像极了我小时候学校边那家炸货店。据说人的味蕾没打开时，始终觉得“小时候的味道”“妈妈的饭”“家乡菜”是最好吃的，那么我这个形容，主厨听了应该不会失望。再次用茴香奶油酱调味，一咏三叹的茴香在主菜里运用的恰到好处。
撤掉餐包酒杯，开始甜点环节。Cerea经营自己的甜品店，自然水平一流。
方切西瓜配冰沙清口，葡萄冰球、芹菜碎和苹果切片团成的一粒馄饨，阿不，黄玫瑰。是不是被可爱到了？
两位漂亮的小姐姐上门服务，新鲜的酥皮灌入奶油蘸上满满的脆米，热乎的鲜切蛋糕。
走马灯一样不知道多少道甜点过后，一大朵棉花糖上桌，上面6个口味不一的糕点。
当我以为这就是全部时，不料服务生像变戏法一样推来了一整个壁橱。30多种不同口味的巧克力糖豆！这让我想起了小时候幻想着承包商场所有巧克力的白日梦，傲娇地说“这两种，不要其余的打包”该是何等的霸气。所以说小时候好好学习，长大了真的可以为所欲为！
