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大祥哥的“成名作”是他在去年 6 月发布的一条视频，视频里，他试吃了 6000 元一只的皇帝蟹，打破了自己当时的最贵试吃记录。
少见的高端食材让他迅速走红，这条视频也成为不少粉丝的入坑作品。截至目前，该视频在B站的播放量达 1397 万。
此后，一只 5000 元的椰子蟹、一顿 8000 元的法餐、一只近 2 万元的日本网纹鲍……他的视频内容一次又一次刷新了观众的认知，甚至有人调侃：“他凭一己之力拉高了吃播界的经费。”
过去一年，B站账号“大祥哥来了”涨粉 300 多万，目前粉丝数 342 万，跻身头部UP主行列，并被B站评为 2019 年“年度黑马UP主”。
令人咂舌的涨粉速度，连他自己都感到些许意外。
中国杀蟹人
最初，他只是想要记录一下自己吃过的一些不太常见的食物，“那么昂贵的食材，吃了一次我可能就舍不得再吃了”。没想到，他的视频温暖了不少粉丝的胃，也让更多人体验了一把“云吃蟹”。
“大家好，我是中国杀蟹人。” 在 1 月 14 日上传的视频开头，大祥哥第一次这么介绍自己。
不少粉丝在弹幕中欢呼“官方认证”“暂停成功”，就像视频作者与粉丝加深羁绊的一种方式。
说起这个昵称，大概是因为近一年来他试吃了近 30 种螃蟹，包括帝王蟹、澳洲雪蟹、椰子蟹、中国黄油蟹等顶级食材。他告诉我，因为螃蟹的种类繁多，自己又不是很喜欢吃鱼，选择试吃海鲜的话难免螃蟹的占比较大。
在试吃开始前，他会极具仪式感地拿出一个玻璃杯，放上一大块冰块，倒入满满一杯饮料或酒，再切上两片柠檬放入杯中，呷上一口。
接着，展示面前大托盘上摆放着的食材。他一般会先在镜头前介绍螃蟹的外观，再一一拆解蟹腿、蟹身、蟹肚子，试吃蟹肉和蟹黄。
每吃一口食物，他都会闭上眼睛细细品味，如果足够美味，他可能会突然瞪大双眼，描述蟹肉、蟹黄的口感和味道，如果食材“翻车”，他可能会摇摇头，建议大家不要购买。
此外，像龙虾、章鱼、鲍鱼等海鲜，牛排、日本料理、法餐等食材也在他的视频中出现过。
