“今年4月6日至8日富县当地出现的冻灾确实严重，当时最低温度达到零下8摄氏度，持续时间4—5个小时，出现了历史罕见的低温天气，预计造成当地苹果出现不同程度减产，部分地区预期减产80%，但还有一些地区受灾程度低，苹果几乎不会减产，个别地区还增产。”据诚鑫农牧发展有限公司总经理季双龙介绍，“冻了花冻不了果”，因为假如苹果树开100朵花，真正能用的只有20朵花，结20个果，今年冻了的花可以说90%以上，但后来可开部分迟来的花。根据现在果农套袋的情况分析，预期富县苹果今年总体减产幅度在20%左右，而在此之前有机构预期是减产80%。
为了能够更好地了解今年陕西、山西受冻后苹果的减产情况，西部期货6月2日至6日组织苹果研究员对陕西、山西苹果主产区进行了苹果套袋情况调研，调研地区为万荣、合阳、白水、黄陵、富县、彬县、乾县和淳化县。通过调研他们发现，地势高的地方减产相对不严重，地势低的地方相对严重；靠近路两边的相对不严重，而离路两边较远的相对严重，因为冷空气在里边形成集聚。
中国果品流通协会副会长、栖霞德丰食品有限公司董事长潘德辉表示，目前，各市场机构站在不同的角度，依据不同的调研资料对新果产量、质量进行判断。但客观地讲，这些机构公布的调研报告与新果产量预期等均不具有太强的代表性。开展大面积的调研可以了解一些市场基本信息，不过在没有与苹果产业龙头企业、大果商、重要产区地方机构等充分沟通与交流的情况下，仅依据自已得到的信息而下结论还是比较片面的。
“当前很多市场机构对不同产区新果减产预期差异较大，如山东减产程度预期在20%—35%，陕西等在25%—50%。”潘德辉认为，新果的实际产量、开秤价等，现在还不好做出准确判段，市场影响因素很多，应客观地去看待。(来源：期货日报)
