我们分析了海底捞、西贝、老乡鸡...100多个抖音号,告诉你餐饮

2020-03-01 11:00:55王振洲

越来越关注食品的安全问题,也就是食材的问题。

南京有一家名为友达的面馆,就是以此作为切入点,在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。从鱼肉的精挑细选,到蔬菜的清洗,再到餐具的消毒,甚至于后厨的整理,全部以短视频的形式展现给消费者,打消了消费者食品安全方面的顾虑,在塑造品牌形象的同时,提高了线下顾客的到店率。

6、利用好社会热点

这次疫情,老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。

为了渡过疫情困难时期,老乡鸡的员工自愿降低薪资,签请愿书,老乡鸡董事长拿到请愿书后当场就撕掉,并说了一番话。这个场面拍下来发到抖音上,相关话题播放量达到 1300 多万。而且此视频也突破抖音平台,在全网传播。从商业角度来看,这波操作绝对是赚到了。

7、传递爱心

比如这家干卿铪铬面馆的抖音号,经常会 3 块钱给农民工、老年人吃很大一碗面,还有满满的内容。这个账号多条类似传递爱心的视频都获得上万的点赞。

一碗面只收他三块钱,他一天只吃这顿饭。