而或许正是这种玄而又玄的成功率，源源不断激发着人民群众的参与热情。根据新抖，#凉皮 #手工凉皮 #全球手工凉皮大赛等共 6 个相关话题从 1 月末以来流量激增。迄今， 6 个话题的相关视频总播放次数超 20 亿，参与者主要以“社会类”账号为主，而非“美食类”，证明这个挑战是真的出圈儿了，来玩的都是社会银儿。
除了凉皮本身的制作，所搭配的“价值 10 万的配方”的调料汁教程获赞285. 7 万;再往后，“吃够了凉皮的宝宝们，不妨看看 #鸡蛋灌饼吧”获赞268. 9 万。
这年头，鸡蛋灌饼都蹭上了凉皮的热点了，足以证明居家的口舌有多跳跃。
随着居家政策的延长，紧接着，“电饭煲蛋糕”也来了。
2 月 9 日，新抖开始收录到“电饭煲蛋糕”相关挑战。
“用Z字型手势搅拌成无颗粒面糊……请拿出家里比较给力的电钻打蛋器……”
可能是因为操作难度相对较低，且制作画面自带舒适感，抖音“电饭煲蛋糕”相关 2 个挑战的视频播放次数总和如今达到了37. 78 亿，接近凉皮的二倍。
该话题同样是“社会类”账号参与者的天下。自此，民间代表团彻底打开了厨房流量的大门;与此同时，“美食类”专业代表团的流量收割也在天时(社会环境)、地利(平台政策)、人和(美食文化底蕴)中渐入佳境。
