这里以jenkins容器为例，介绍三种方法。
方法一
将容器打包成镜像，这时数据就在镜像中了，im:1.0为容器名,可以随便取
docker commit <container id> im:1.0
重新运行镜像，-v将容器内tmp目录映射到宿主机上的tmp目录
docker run -itd -v /tmp:/tmp im:1.0 // 第一个tmp是宿主机目录，第二个是容器内目录
把 /var/jenkins_home的文件复制到tmp下，注意这里的container name是随机生成的，可以通过docker ps | grep im:1.0查看, -it为交互式终端
docker exec -it <container name> cp -r /var/jenkins_home /tmp // cp 复制粘贴
进入tmp目录，查看是否多了个jenkins_home目录
cd /tmp
ls
进入jenkins_home目录，移动内容到home、srv等目录，因为tmp目录是暂时保存的，下次linux重启就会被删除了，这样数据就可以持久化了。
cd jenkins_home/
mv <home/srv>
注意数据备份完之后，要删除刚才生成的多余容器哦
docker stop <container name> && docker rm <container name>
方法二
官方文档介绍
执行如下命令，<container name>为正在运行的容器名，-v映射，/tmp/backup目录是随便指定的, cvf压缩，/var/jenkins_home为要备份的目录
docker run --rm --volumes-from <container name> -v /tmp/backup:/backup ubuntu tar cvf /backup/backup.tar /var/jenkins_home
然后进入backup目录, 会看到上面压缩的文件
cd tmp/backup/
ls
解压
tar xvf backup.tar
解压完会多一个var文件，进入就可以看到jenkins_home目录，里面内容跟方法一备份的数据一样, 使用mv命令移动到其他目录下
cd var/jenkins_home
mv
相较于第一种方法，使用–rm，我们不需要担心资源的回收。
方法三
在尝试第三种方法之前，我们先进到tmp目录下，把jenkins_home和backup目录删掉
rm -rf jenkins_home/ backup/
查看容器id
docker ps | grep jenkins_im
把容器的jenkins_home目录复制到当前的tmp目录下
docker cp <container id>:var/jenkins_home /tmp/
