定义它们很简单，因为它们可以归入Appliance的子类，并符合CanCook
class Oven: Appliance, CanCook { }
class Microwave: Appliance, CanCook { }
Swift的existential可以支持使用它们。但除非你是认识某个大厨，不然你应该找不到一个大厨来你家做饭。类似的，除非你实在没办法，你也不会用一个吹风机做饭。
结果就是，这两个函数都不够好用——它们并没有完整描绘出我们想要接收的文件类型：
func makeDinner(using: Appliance) { }
func makeDinner(using: CanCook) { }
好在通过写Appliance & CanCook，Swift让我们能够把协议与子类合并到一个existential中。我们希望某些东西是日常工具(Appliance)，并符合CanCook协议，就像这样：
func makeDinner(using: Appliance & CanCook) { }
2.协议扩展可以提供默认属性值
协议扩展为方法的执行提供了默认属性值，这些默认值之后可以被符合类型覆盖，但你也可以用它们为属性提供默认值。
下例中我们创建一个Fadeable协议，并在设定好的秒数后逐渐淡出：
protocol Fadeable {
var fadeSpeed: TimeInterval { get }
func fadeOut()
}
比起给所有符合类型添加各自的淡出速度和fadeOut()方法，我们可以在一个协议扩展中为它们提供默认值。
extension Fadeable where Self: UIView {
var fadeSpeed: TimeInterval {
return 1.0
}
func fadeOut() {
UIView.animate(withDuration: fadeSpeed) {
self.alpha = 0
}
}
}
这样你可以让新的子类符合它们，而不用担心重复写相同的默认值
