方法一：Convert.ToDateTime(string)
string格式有要求，必须是yyyy-MM-dd hh:mm:ss
方法二：Convert.ToDateTime(string, IFormatProvider)
DateTime dt;
DateTimeFormatInfo dtFormat = new System.GlobalizationDateTimeFormatInfo();
dtFormat.ShortDatePattern = "yyyy/MM/dd";
dt = Convert.ToDateTime("2011/05/26", dtFormat);
方法三：DateTime.ParseExact()
string dateString = "20110526";
DateTime dt = DateTime.ParseExact(dateString, "yyyyMMdd", System.Globalization.CultureInfo.CurrentCulture);
或者
DateTime dt = DateTime.ParseExact(dateString, "yyyyMMdd", System.Globalization.CultureInfo.InvariantCulture);
附参考信息：
CultureInfo cultureInfo = CultureInfo.CreateSpecificCulture("en-US");
string format = "ddd MMM d HH:mm:ss zz00 yyyy";
string stringValue = DateTime.Now.ToString(format, cultureInfo); // 得到日期字符串
DateTime datetime = DateTime.ParseExact("Wed Aug 25 16:28:03 +0800 2010", format, cultureInfo); // 将字符串转换成日期
其他
日期格式：yyyyMMdd HH:mm:ss（注意此字符串的字母大小写很严格）
yyyy：代表年份
MM： 代表月份
dd：代表天
HH： 代表小时（24小时制）
mm： 代表分钟
ss：代表秒
DateTime.Now.ToShortTimeString()
DateTime dt = DateTime.Now; dt.ToString();//2005-11-5 13:21:25
dt.ToFileTime().ToString();//127756416859912816
dt.ToFileTimeUtc().ToString();//127756704859912816
dt.ToLocalTime().ToString();//2005-11-5 21:21:25
dt.ToLongDateString().ToString();//2005年11月5日
dt.ToLongTimeString().ToString();//13:21:25
dt.ToOADate().ToString();//38661.5565508218 dt.ToShortDateString().ToString();//2005-11-5
dt.ToShortTimeString().ToString();//13:21
dt.ToUniversalTime().ToString();//2005-11-5 5:21:25 dt.Year.ToString();//2005
dt.Date.ToString();//2005-11-5 0:00:00
dt.DayOfWeek.ToString();//Saturday
dt.DayOfYear.ToString();//309
dt.Hour.ToString();//13
dt.Millisecond.ToString();//441
dt.Minute.ToString();//30
dt.Month.ToString();//11
dt.Second.ToString();//28
dt.Ticks.ToString();//632667942284412864
dt.TimeOfDay.ToString();//13:30:28.4412864
dt.ToString();//2005-11-5 13:47:04
dt.AddYears(1).ToString();//2006-11-5 13:47:04
dt.AddDays(1.1).ToString();//2005-11-6 16:11:04
dt.AddHours(1.1).ToString();//2005-11-5 14:53:04
dt.AddMilliseconds(1.1).ToString();//2005-11-5 13:47:04
dt.AddMonths(1).ToString();//2005-12-5 13:47:04
dt.AddSeconds(1.1).ToString();//2005-11-5 13:47:05
dt.AddMinutes(1.1).ToString();//2005-11-5 13:48:10
dt.AddTicks(1000).ToString();//2005-11-5 13:47:04
dt.CompareTo(dt).ToString();//0
dt.Add(?).ToString();//问号为一个时间段
