1、若客户端是gb2312编码，则在服务器指定输出流编码
2、服务器端和客户端都使用utf-8编码
gb2312:header('Content-Type:text/html;charset=GB2312');
utf8:header('Content-Type:text/html;charset=utf-8');
注意:如果你已经按上面的方法做了，还是返回乱码的话,检查你的方式是否为get,对于get请求（或凡涉及到url传递参数的），被传递的参数都要先经encodeURIComponent方法处理.如果没有用encodeURIComponent处理的话,也会产生乱码.
何时使用Get请求,何时使用Post请求
Get请求的目的是给予服务器一些参数,以便从服务器获取列表.例如:list.aspx?page=1,表示获取第一页的数据
Post请求的目的是向服务器发送一些参数,例如form中的内容.
下面使用实例来表示Get请求和Post请求在发送同一段数据时的区别.
与 POST 相比，GET 更简单也更快，并且在大部分情况下都能用。
然而，在以下情况中，请使用 POST 请求：
无法使用缓存文件（更新服务器上的文件或数据库）
向服务器发送大量数据（POST 没有数据量限制）
发送包含未知字符的用户输入时，POST 比 GET 更稳定也更可靠
