是到smarty类目录的完全路径，必须以/结束。如果没有定义，将会自动决定路径.
SMARTY_CORE_DIR
是到smarty类core文件目录的完全路径，必须以/结束。如果没有定义，将会自动定义为smarty_dir路径下面的子目录.
变量
$template_dir
默认的模板目录名，默认为"./templates".
$compile_dir
默认的编译模板目录名，默认为"./templates_c"
$config_dir
默认的config文件目录名，默认为"./configs".
$plugins_dir
默认的插件目录名，默认为"plugins".
$debugging
debugging控制台。即一个显示变量的窗口.
$debug_tpl
debug窗口的模板
$debugging_ctrl
另一种控制debugging的方法。
$autoload_filters
对所有的模板使用过滤程序，这个变量是一个数组，其中关键字是过滤的类型，值是过滤的名字。
$compile_check
每次php执行将是否查看模板的内容是否改变。
$caching
决定是否缓存文件执行生成的文件。
$cache_dir
默认的模板缓存目录名，默认为"./cache".
$cache_lifetime
缓存的模板的过期时间，以秒计算. $caching值为-1则缓存的模板永不过期.
最后我放个我用的例子.大家仅做一个参考吧
<?php
error_reporting(7);
$TurnDot = substr(PHP_OS, 0, 3) == 'WIN' ? ";" : ":" ;
$doc_root=$_SERVER['DOCUMENT_ROOT']; //默认获取根路径
//$doc_root="E:/Myweb/an-cool.com/Web" ; //这里是指定路径
$lib_root=".".$TurnDot.$doc_root."/shopadmin".$TurnDot.$doc_root."/shopadmin/inc".$TurnDot.$doc_root."/".$TurnDot.$doc_root."/jpgraph/src/".$TurnDot.$doc_root."/Smarty/libs/".$TurnDot.$doc_root."/Smarty";
ini_set("include_path",$lib_root);
include("conf.global.php"); //这里是装载一个全局配置文件.
$Templates_root = $doc_root."/templates"; //定义摸版根目录
define("Templates",$Templates_root);
$templates = isset($INFO['templates']) ? $INFO['templates'] : 'default' ;
include_once('Smarty.class.php');
$tpl = new Smarty(); //建立smarty实例对象$tpl
$tpl->debugging = false;
$tpl->template_dir = Templates."/".$templates ; //设置模板目录
