盛夏的快乐是由炫耀的冰给予的。7月，冰饮料行业迎来了消费旺季。在季节性消费上，冰饮料发生了新的变化，场景细分的消费趋势越来越明显，逐渐从简单的夏季工艺品转变为社会货币，同时承担了更多的情感价值，促销季囤积的思想也更加突出。
2022年7月13日至7月21日，为帮助冰饮品牌抓住节点机遇，开启业务增量，抖音电商顺势推出趋势品类营销活动——抖音in百味赏·冰饮正当红。本次活动以夏季炫口冰为主题OATLY哦，麦莉、雀巢咖啡等品牌吸引用户、商家、人才、媒体等不同主体广泛参与，借助品类大额全额优惠券、抖音商城冰饮专场、短视频话题种草、直播间流量激励等玩法，共同帮助活动音量出圈，打造冰饮潮流盛事。
数据显示，截至活动结束，抖音话题#将在夏天炫耀 播放量超8.3亿次，带动创意内容在线聚合；冰饮交易GMV为去年同期2.74倍，其中植物饮料/植物蛋白饮料、饮用水、果味饮料、茶饮料等细分类别增长最快，实现活动量和业绩增长的双重提升。
借助节点爆机会的帮助下，用户和冰饮物与内容联系起来
在抖音电子商务中，内容是业务的核心。冰饮料作为一个内容属性强的类别，恰好与抖音电子商务的业务逻辑相连。为了增加抖音上冰饮料类别的创意内容的生产和曝光，活动蓄水期启动了夏季炫耀冰的话题，鼓励人才和企业以短视频的形式全面、创造性地展示产品，生动地解释活动的主题。到活动结束时，主题吸引了短视频作者6500人，创作超短视频2大量高质量的内容将夏季与炫冰紧密相连。
有趣的话题激发了用户的创造性欲望，并积极生产高质量的内容。在节点的帮助下，夏炫耀冰的话题保持了高度的讨论，在抖音平台上掀起了一波自制冰饮料的浪潮。@小小小海星 自制炒酸奶视频点赞量破百万，@大葱萌跟着@-肥猪每天学做棒冰的视频点赞量70w＋。用户将玩自制冰饮料的新模式。视频内容包括果汁、气泡水、无糖饮料、冰淇淋、咖啡、牛奶等，覆盖多个品牌，为品牌带来更多的曝光和商机。
直播间是一个高效的交易场所，创造互动，引导订单，承担流量。在这次活动中，品牌在直播间的帮助下，专注于展示优质产品，缩短种草路径，帮助实现高效交易和流量爆发。品牌在直播间花了很多心思，比如@味全官方旗舰店等品牌，根据活动主题抓住夏季、凉爽等关键词，利用工作室主色调营造清新氛围，主要推广味全每日C复合果蔬汁组合，本产品在本次活动饮料爆炸TOP榜排名第一。通过直播间的窗口，品牌与消费者直接互动，品牌在输出产品信息的同时，不断深化夏季炫口冰的心态
同时，达人效应助推触达转型，帮助商家沉淀消费心智。本次活动依托人才的影响，借助运动健身、户外露营、办公室下午茶等合适的场景消费来解释活动主题，扩大品牌声音。此外，开设人才超冰爽直播间，缩短种草触达路径，帮助实现高效交易和流量爆发。例如@根据夏季节点，交朋友的直播间用食品酒饮以夏季选择为主题，增加饮料冰淇淋、新鲜水果等产品，满足用户多元化需求，吸引更多潜在消费群体。
泛商城放大品牌力和商品力，帮助人找货高效转型
在全球兴趣电子商务阶段，抖音电子商务拓展了中心领域，开辟了人们寻找商品的链接，更全面地覆盖了用户的购物路径。在活动中，新领域的潜力非常大。数据显示，抖音购物中心的冰饮料交易GMV去年同期8.32倍；活动主会场feed卡及主要商品/品牌曝光率超过3亿；比较活动前，秒杀频道、超值购买频道、交易GMV 增长53%，实现了抖音商城的爆发。
一方面，该活动以提供补贴的形式刺激用户下订单。该活动为具有品牌实力和价格优势的热门商品提供有针对性的补贴，并为不同的价格带建立补贴机制，以全面满足消费者对优质商品的需求。并与秒杀频道合作冰饮秒杀日，重点盘点低价端新鲜引流款；在超值购买频道冰饮自由tab千人千面展示中低价补贴；大型跨店满减券-满99减15元，满199减30元，刺激消费者购买中高客单囤货。
另一方面，抖音电商针对“泛商城”提供了多元的曝光资源扶持，提拉商家的品牌力和货品力。在抖音商城侧，在主会场的帮助下feed卡等游戏玩法充分曝光品牌资源，缩短用户在订单过程中的购物选择时间；搜索侧，发挥准确匹配的流量枢纽作用，扩大搜索界面趋势品牌关联，改善品牌搜索行为，使趋势品牌能够加强兴趣人群排水，有效转化深度。例如，当用户搜索活动的主题时，结果页面顶部显示了关键品牌工作室的入口、主要的商品卡和活动的主要场所，进一步挖掘和扩大了购物机会。
深挖特色类目趋势，引导行业生态健康发展
基于对冰饮料趋势的洞察，为了进一步承担活动，引导趋势爆发，抖音电子商务同时发起了挑战和直播任务竞赛来激励品牌，但也与食品垂直媒体合作 Foodaily深入分析日常食品冰饮趋势，深入对话品牌和电商代表，探讨趋势下的新机遇。
可口可乐电子商务渠道总经理吴万明认为，抖音电子商务是种草 拔草平台用户粘性高，商家可以及时了解消费者需求的变化，根据自己的兴趣点及时调整产品研发和营销策略。例如，基于消费者需求的变化，可口可乐迅速推出无糖组合品牌注意到后备箱里的水的需求后，通过短视频种草帮助品牌销售20万件的货品。
抖音电子商务食品饮料行业运营经理曹旭龙表示，抖音电子商务在夏季节点推出in百味赏·冰饮料的初衷是使抖音电子商务冰饮料行业的业务链路更加清晰，特色产品更加集中，帮助企业实现业务转型。目前，在抖音电子商务中，植物蛋白饮料、果蔬汁、即饮咖啡、茶饮料、功能饮料均呈倍数增长。借助抖音电商罗盘·在战略支持下，通过数据挖掘真实的行业趋势，可以诊断和优化业务运营，进而引导企业健康发展。
如今，新一代的消费者需求在冰饮料领域越来越多样化。健康、新鲜、美味、包装外观水平是用户选择产品的关键调查因素。在抖音平台上，冰饮料和体育健身、家庭自制、火锅晚餐、自动驾驶野餐、办公室下午茶等场景紧密相连，内容趋势场景明显，呈现健康功能场景、季节性本地化、新体验升级、跨境新外观水平的主要趋势。
当消费者喜好不断细分时，商家与之产生共鸣尤为重要。依托全球感兴趣的电子商务模式，及时应对经营策略。味全、农夫山泉、星巴克OATLY、雀巢咖啡等船长品牌敏锐捕捉平台趋势变化，调整业务方法，优化产品布局，在活动期间实现销售超百万的成绩。针对消费者控糖减糖的健康需求，农夫山泉推出0糖0卡0脂肪无糖黑咖啡；为了满足消费者的便利需求，星巴克推出了精致的迷你瓶装星冰乐，可以随时随地喝；OATLY根据消费者露营、野餐等新兴爱好开发新产品，提升社会属性和共享体验；雀巢在口味上玩花，推出了今年最流行的咖啡液形式，以各种新鲜的调配方式为内容创作，让当代年轻人随时切换场景，进行各种口味的特别调配。
如今，抖音电子商务正通过一系列主题活动逐步深化其矩阵，为更多垂直食品领域的声音提供了一个新的舞台。这一趋势类别营销活动-抖音in百味赏·冰饮料很受欢迎。未来，抖音电子商务将继续充分发挥平台优势，帮助更多行业企业实现长期高效增长。
