老干妈在线下传统渠道占据绝对优势,新品牌也无法在短时间内超越

2022-07-26 11:14:54

一、陶华碧直播带货

我们这一代人都是吃着老干妈长大的。

不仅老干妈的味道很经典,包装瓶上陶华碧的肖像也给消费者留下了深刻的印象。老干妈早就和陶华碧紧紧绑在一起了。

近日,有网友发现陶华碧出现在直播间带货。

事实上,70多岁的创始人并没有亲自上阵,而是工作人员播放了陶华碧的采访视频作为直播背景。

虽然不是真人,但从评论区来看,老干妈吸引流量的目的实现了。

重点不是谁在直播,而是陶华碧出现在老干妈直播间,可以增加用户的停留时间。

陶华碧露脸直播间背后,老干妈的线上销售布局比线下渠道薄弱得多。

通过创始人陶华碧的人气,加强线上直播的渠道布局,也是无奈之举。

老干妈几乎错过了电干妈几乎错过了电商的整个红利期。

据媒体报道,淘宝老干妈旗舰店于2018年4月18日开业,京东老干妈旗舰店于2018年3月15日开业。

贵州悟空有货电子商务有限公司作为老干妈品牌唯一的在线授权商,负责老干妈在线旗舰店和直播店的运营。

一级代理商虽然节省了管理和运营成本,但由于方向不同,相应的效果也在下降。

例如,虽然播放陶华碧的采访视频可以提高用户的保留率,但在循环播放下重复内容,没有更多的价值输出。

此外,直播账号发布的内容缺乏核心规划,主题混乱,无法体现品牌内涵。

账号数据显示,作为一个国家品牌,老干妈目前只在抖音上销售数十万张订单。在不令人满意的背后,缺乏品牌意识,浪费了知名度。

不仅是老干妈,近年来我们发现创始人进入直播间已经不再是什么新鲜事了。

不同于董明珠、罗永浩等,与陶华碧一样更添了一点“无奈”意味的是娃哈哈的创始人宗庆后。

宗庆后在直播首秀中直言:我不太了解年轻人现在做的这些事情,但我会配合的。

曾经威胁电商冲击不了娃哈哈的宗庆后,终究主动转型为电商。

在浪潮下,老国货成为电商新兵,在创始人的护送下拥抱新的消费趋势。


二、老干妈离不开创始人

老干妈的创始人陶华碧可以说创造了一个商业奇迹。这位农村妇女没有学习一天,只会写自己的名字,从零开始建立了一个巨大的辣酱帝国。

老干妈凭借独特的口味和8元一瓶的价格优势,很快成为国内辣酱行业的龙头企业,多次将陶华碧列入富豪榜。

2014年,67岁的陶华碧退居二线。长子李贵山持股49%,负责销售,二儿子李妙行持股51%,负责生产。

接手后,李贵山和李妙行走了两条路,一条是对外投资,另一条是坚持辣酱老本行。

但两位继承人都没有把企业带到更高的水平。相反,陶华碧退休后,老干妈逐渐陷入内忧外患的不利局面。

长子李贵山因投资损失诉讼,小儿子李苗行为增加利润,将辣酱原料改为成本较低的河南辣椒,导致口味变化。

口味体验的减少引起了消费者的不满,老干妈的市场份额逐年下降。

尽管陶华碧最终重新出山,果断地换回原料,恢复口感,但老干妈要面对的外部威胁也不容易忽视。

当陶华碧坚持不贷款、不参股、不融资、不上市的四大不原则时,其他品牌正在借助资本迅速崛起。

虎邦辣酱、饭爷、海天、李锦记,甚至李子奇等网络名人品牌都加入了辣酱市场的竞争。

相关报告显示,老干妈占据了约20%的市场份额,远不如主宰辣酱市场。

数据显示,近一半的辛辣食物人认为,近一半的辛辣食物人认为目前辣椒酱产品还没有最好的品牌。

(图源:中商情报网)

辣酱行业的未来还不得而知。没有老干妈的老干妈离消费者越来越远。

另一方面,在国内二代继承人中,很少有案例能真正让企业达到更高的水平。在继承人身后,创始人总是默默支持背后。

王守义十三香品牌比老干妈更难。

创始人去世后,二代继承人多元化转型失败,三代继承人王太白能否支撑王守义十三香集团成为未知数。

此外,碧桂园杨惠妍、娃哈哈宗馥莉、新希望刘畅等二代继承人并未完全独立,创始人或多或少仍在掌舵中发挥作用。

老字号企业能否走出危机,取决于接班人。


三、老国货品牌走到岔路口

接班人上任不仅是掌舵人的变更,还是新旧理念的交替。能否与企业融合,进而被市场接受,是评估继承人是否合格的标准。

现在老干妈正处于新旧交接的痛苦时期,原材料更换、声誉下降、产品价格上涨等,都是老干妈分阶段调整的表现。

陶华碧现在可以依靠,但老一辈人总有一天会完全退休。双李能带领老干妈完成新时代的转型吗?

之前有人说老干妈不做广告,其实不是不做广告,而是传统媒体不再有用。

老干妈的困境只是老国货品牌的一个小缩影。

例如,由于红星尔克直播间捐款5000万元,一年后数据急剧下降,红星尔克正试图与新的营销方式相结合。

老干妈也在求变,在继承人身上看到老干妈更有可能。

2018年9月,老干妈推出的联名时尚毛衣登上春夏纽约时尚周,带动老干妈淘宝旗舰店营业额增长240%。

2020年,腾讯与老干妈发生广告纠纷,最终被证实有人冒充老干妈诈骗,但却意外让老干妈生气。

纵观近年来老干妈的出圈案例,没有一个是在传统渠道的推动下实现的。

即使老干妈在线下传统渠道占据绝对优势,新品牌也无法在短时间内超越,谁知道未来会发生什么?

陶华碧曾经说过我按照我的知识做事,但市场环境已经不能容忍老干妈再这么固执了。

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