7月初，河南南省商丘市夏邑县北岭镇，热浪袭人，在阳光下站了一会儿，汗流浃背。西瓜检查员孙红凯无法避开阳光。他左手拿起一个瓜，右手拍了拍，然后摸了摸西瓜皮，转身扔给了装车员：合格！
自5月以来，孙红凯测试的夏邑西瓜已超过100万公斤。这些西瓜通过电子商务平台拼多多直接从夏邑送到江苏、浙江、上海和全国各地的消费者。夏邑西瓜作为国家地理标志产品，今年夏天也被纳入拼多多新鲜中国好农产品区，直接连接平台8.82亿消费者，让更多的人感受到夏邑西瓜的良好口感和品质。
(验瓜师孙红凯正在对农民拉来的西瓜进行逐一检查。常宇/摄)
瓜农乐:家门口卖西瓜，质量好就不愁卖了
夏邑位于豫东，南北气候过渡带，是暖温带半湿季风气候区，年平均气温14.1℃。全年光照充足，温度适中，四季分明，西瓜汁多味甘甜，肉质细嫩。因此，夏邑被称为中国西瓜之乡，也是河南省第一个西瓜之乡。
每年5月初，夏邑县北岭镇开始迎来西瓜产销旺季，沿北岭镇主干道一路向东，每隔约10米就有一个西瓜交易点。
北岭镇刘暗楼村瓜农冯党为了保证西瓜的新鲜度和成熟度，一大早就下到瓜地，摘满一车西瓜，赶到西瓜交易点排队。
?现在是第二茬瓜了。冯党表示，与过去相比，电子商务发展后，现在卖瓜更方便了。只要自己的瓜质量好，电子商务商家就会按照订单所有的瓜，每公斤的购买价格仍然比零售价高100到1500英镑。根据冯党的估计，他的30亩瓜地可以带来10多万元的年收入。
西瓜跑得更远:产地直发全国，餐桌48小时。
收购价格略高，源于瓜商对西瓜品质的严格要求。
邹高磊是一家收购瓜农冯党西瓜的企业。他在拼多多开了一家卓一水果新鲜特许经营店，以优良的西瓜质量赢得了消费者的频繁回购，并很快成为拼多多西瓜类的龙头企业。
邹高磊认为，为了让消费者满意，我们专门聘请了西瓜检验员，从源头上检查西瓜的质量。。质量控制是他的商店在拼多多的许多企业中迅速脱颖而出的秘密。
邹高磊说，在高峰时段，西瓜交易点一天能收购20多万斤西瓜，经过验瓜师检验合格后，当天就会通过物流发往全国各地，不到48小时就能到消费者的餐桌上。
(工人将整箱西瓜搬到卡车上，准备送到消费者手中。常宇/摄)
我们卖的一盒西瓜（一盒两个)重量保证在16斤到18斤之间，单个西瓜重量不能低于5斤。邹高磊和他的合作伙伴第一次试图通过电子商务从原产地直销西瓜，已经尝到了甜头。从5月份开始，他的店铺成交量已经超过400万斤，包括上海、浙江、江苏在内的全国很多消费者都尝到了夏邑西瓜的味道。
验瓜师火了:抓质量控制，让消费者放心吃瓜
北岭镇各西瓜交易点配备1-2名验瓜师。无一例外，这些验瓜师种瓜经验丰富。
?早上6点起床验瓜。孙红凯家有50亩瓜地。自2017年以来，他被聘为瓜师，负责控制西瓜质量。
?一看，二拍，三手感……站在瓜车前的孙红凯，检查一个西瓜的时间不到3秒，最快一秒就能分辨好坏。只要是成熟度不够、重量小的西瓜，就会退给瓜农。
(夏邑独特的自然条件孕育出优质西瓜常宇/摄)
一个成熟的西瓜与地面接触的地方是黄色的。黄色的程度越高，西瓜生长的时间就越长。其次，看看西瓜的颜色，西瓜的皮肤线条清晰，水果形状饱满，没有凸起的波纹；最后，拍西瓜，如果发出啪啪声，就是生瓜。如果手下有振动的声音，那就是成熟的西瓜。最后，看看西瓜的肚脐，甜度越小越好。孙红凯说。
考虑到物流和运输，孙红凯对西瓜的成熟度有很高的要求。每个西瓜必须保证在70%到80%的成熟状态。当它到达消费者手中时，西瓜的味道是最美味的，不能砸碎我们夏邑的品牌。
孙红凯说，从早到晚的10多个小时里，他验过的瓜少则6、7万斤，多则10万斤，一季度收入可达10万元。
邹高磊也愿意看到西瓜检验员对西瓜质量的高要求：正是因为质量有保证，我们的西瓜才进入了新鲜中国好农产品’区，进一步拓宽了市场，让更多的人了解夏邑西瓜。
（拼多多上线“寻鲜中国好农货”专区?消费者可在专区购买到夏邑西瓜）
据了解，为了提高农产品的附加值和溢价能力，促进产业的健康发展，中国最大的农产品上升平台拼多多发起了寻找新鲜中国 多多好农产品项目，以节日为轴，在全国寻找最新鲜的季节性食材，通过品尝新鲜直播等方式实现产消直接连接.82亿消费者的消费亿，提升农产品品牌价值和效益。
北岭镇人民代表大会主席焦玉昌表示，通过建立完善的电子商务供应链体系，依托在线渠道销售夏邑西瓜，不仅解决了销售瓜的难题，而且推动了上下游2万多人的就业，也让质量保证的夏邑西瓜走上了更多消费者的餐桌。
