凉茶市场再次波动。
近日，国内知名凉茶品牌及其正在推出定位为轻养生日常饮用的新茶系列。 茶 以新时代年轻消费者为重点，希望通过更符合年轻消费者需求的产品，为凉茶市场注入新的活力。
7月12日，内部一封题为《抓住植物茶的新机遇》 它正在重新定义凉茶产业的内部信件曝光。从内部信中可以看出，茶是一种面向年轻消费者的新产品，它正在洞察新的产业机遇。内部信中表示，未来将以青春、创新、品质三个关键词为核心发展方向，以凉茶创新者为核心.0时代的大门。
一种面向年轻人的植物新茶
据悉，成分革命创造性地推出了花 茶 凉茶的新组合，特别调出栀子乌龙茶和洛神花红茶两种单品，满足年轻人的日常轻养生需求，低糖，口感轻盈清爽。与以往的经典及其正包装设计相比，本系列采用民族风格的新外观，以动植物为插图，更符合年轻人的审美。目前，栀子乌龙茶和洛神花红茶是第一批上市茶系列。
在技术方面，茶系列仍然依赖于在线煮沸，原汁提取的独家专利技术，以最大限度地保留更多的草药精华，并考虑到草药茶产品的功能属性。
近年来，饮料的主要消费群体是90年代后和Z一代的年轻人。他们在物质和精神上都有很高的追求，这也刺激了品牌和产品的持续创新和升级。正相关负责人认为，正在推出的茶系列是对年轻人的真正创新探索。
白茶在成分、口感、功效、包装设计、消费场景、消费频率等方面都突破了传统凉茶的局限性，更好地满足了年轻人在选择饮料时对口感、健康和社会的综合需求。作为一种健康的植物茶，我们希望促进凉茶破圈，赢得更多年轻消费者的喜爱。这位人士说。
新方向：青春、创新、品质
从内部信中，我们也可以看到对凉茶产业趋势和产业方向的洞察。
他在信中说，凉茶1.0时代是传统的凉茶店时代，2.0时代是全行业的凉茶人，共同开启的凉茶时代。随着消费升级和饮料市场的发展，凉茶产业进入3.0时代。
本次推出的新型凉茶系列，承载并正在敲响凉茶3.0时代大门的使命。.在0时代，凉茶需要打破消费者的固有印象，回归产品创新，让真正的天然植物茶告别单一的口味、相对单调的消费场景和相对有限的消费文化。
“凉茶3.在20世纪0年代，凉茶需要基于植物的自然健康优势和功能属性。通过无糖或低糖、更好的口味和更多变的风格，与年轻人联系，以满足年轻消费者在成分、口味、功效和消费场景方面的新需求。部信中说。
事实上，作为即饮凉茶的代表品牌，和正凉茶成立于2007年，在创新和品质方面一直走在凉茶行业的前列。从即饮凉茶领域的第一瓶凉茶到推出以无磷酸气泡为独特工艺的泡茶，再到今天的低糖和花 茶 凉茶的凉茶与其继续通过产品差异化与年轻人交谈，致力于创新到底。
从传统凉茶到新派凉茶，萂茶系列的推出，代表着和其正在洞察产业趋势基础上，产品创新层面的又一次颠覆性尝试。而其内部信中“年轻化、创新、品质”三大关键词为核心发展方向的陈述，或将意味着凉茶3.0时代及其新的战略方向。
巨人继续努力 植物茶的轨道增长强劲
如今，随着健康消费意识的觉醒，植物基饮料越来越受到消费者的青睐。尼尔森数据显示，72%的中国消费者积极追求可以改善健康的食品和饮料，41%认为植物基成分与天然属性有关，76%的消费者说植物基产品对他们非常重要。益普索2020年健康饮料研究还指出，90后茶叶用户比整体饮料用户更注重健康。因此，凉茶作为中国传统的植物功能饮料，仍然是饮料市场上少有的规模超过100亿元的大品类，具有非常强大的消费基础，是中国无疑的大型健康产业。
在这种情况下，具有降火功能属性的植物草药茶——凉茶，也迎来了产业边界拓展和产业格局重塑的新机遇。善于洞察产业趋势的巨头，也带头进一步布局凉茶产业。
今年6月，可口可乐推出的夏枯草凉茶也给凉茶行业带来了新一轮的热度。而正义茶的推出显然是基于对凉茶行业机遇和发展趋势的洞察。
凉茶行业迫切需要在产品创新和品牌营销层面继续创新，以引领消费趋势。它将为凉茶行业的发展提供新的发展动力，而不是以茶大胆打破圈子，以夏枯草加入可口可乐。巨头们的努力和凉茶行业的未来值得期待。
